Trüffelabend mit Charlotte Kohli

Herzlich willkommen zum Streifzug durch die Wälder........

Ja, es gibt die Burgundertrüffel auch in heimischen Wäldern! Wir haben die passionierte Trüffel-Sammlerin, Frau Charlotte Kohli aus Faulensee eingeladen, uns einen Einblick in die Welt dieser aromatischen, seltenen und deshalb wertvollen Pilze zu geben.

Mit ihrem Hund "Lake" findet sie regelmässig schöne Trüffel in unserer Region. Die tollen Funde haben sie bewogen, eine Reihe von Feinschmeckerprodukten wie Trüffelsalami, Trüffelmutschli und einem speziellen Trüffelhonig produzieren zu lassen. In besonders erfolgreichen Saisons beliefert sie auch Restaurants.


Wir werden diese aussergewöhnliche  Trüffel anschliessen beim Nachtessen geniessen können.

Programm

18.30 Uhr   Eintreffen der Mitglieder und Gäste, Apéro und Netzwerken
19.10 Uhr   Referat von Charlotte Kohnli
20.00 Uhr   Nachtessen
 

Ort

Congress Hotel Seepark, Seestrasse 47, 3600 Thun
 

Gäste

Gäste sind herzlich willkommen

Anmeldungen

Anmeldungen bitte direkt im Congress Hotel Seepark Thun, Tel. 033 226 12 12 oder per e-Mail an info@seepark.ch bis spätestens 20.10.2014